El Día Nacional de la Cerveza, celebrado el 31 de mayo, es una fecha reciente que ganó popularidad a través de las redes sociales. Esta festividad tiene como propósito rendir homenaje a una bebida con una historia rica en Argentina y un profundo arraigo en la vida cotidiana de los argentinos. Desde 2015, la cerveza artesanal ha agregado un toque gourmet a esta tradición, introduciendo nuevos estilos y sabores.
Argentina es conocida por su fuerte cultura cervecera, con un consumo per cápita de 41,3 litros al año. Esta cifra coloca al país entre los 50 principales consumidores de cerveza a nivel mundial. La República Checa lidera este ranking con un impresionante consumo de 143,3 litros por persona al año.
En el contexto sudamericano, Argentina se posiciona como el quinto mayor consumidor de cerveza. Brasil encabeza la lista con 60,4 litros per cápita, seguido por Colombia con 54,8 litros, Chile con 52,6 y Perú con 44,9 litros.
Las cervezas más populares en Argentina son las "Lager", conocidas por ser rubias, ligeras y de fácil consumo. Estas cervezas se encuentran fácilmente en las góndolas de cualquier supermercado. Además, la revolución de la cerveza artesanal ha ampliado la oferta, incorporando cervezas negras, rojas y de trigo, diversificando así el mercado.
A pesar de que las cervezas industriales y premium dominan el mercado con un 97,5% de participación, las cervezas artesanales han logrado un crecimiento significativo, representando el 2,5% del mercado. Este segmento ha introducido una gran variedad de estilos que han enriquecido la cultura cervecera argentina.
Entre las cervezas artesanales más consumidas en Argentina se encuentran la American Pale Ale, India Pale Ale, Stout, Session IPA, Honey Beer, Amber Ale, Wheat Beer (Trigo), Porter, Scotch y Golden/Kölsch (Rubia). Cada una de estas variedades ofrece una experiencia única que refleja la diversidad y la creatividad de los cerveceros artesanales del país.
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