Los concejales de la Comisión 5 de Desarrollo Económico se reunieron con Rubén Zarate, presidente de la Agencia Comodoro Conocimiento, para discutir el trabajo que se está realizando desde la agencia y tratar temas relacionados con la producción local.
En este sentido, uno de los puntos destacados de la reunión fue la producción local de alimentos. Vale recordar que la concejal Mariela Aguilar, quien preside la comisión 5 es también es productora local y referente de la Asociación de productores de Kilómetro 17. "Que la comisión la presida una concejal que es productora local de alimentos muestra que es una línea de trabajo necesaria para consolidar el nivel de la ciudad".
La posibilidad de la implementación de la Ley de Góndolas con productos locales también fue un tema central de la discusión. Zarate señaló: "Debatimos un poco sobre cómo enfocarlo porque nosotros creemos y esto tiene que ver con una impronta si se quiere política, que hay una economía social vital interesante en la ciudad orientada a la producción de alimentos y que requiere ciertas políticas específicas de sostenimiento y apoyo relacionado a la seguridad alimentaria".
También hizo hincapié en la importancia de las políticas activas para asegurar el acceso a alimentos frescos. "Hoy toda las ciudades modernas del mundo generan políticas activas y muy precisas para que toda su población pueda acceder a alimentos frescos, sobre todo cuando se recuperan localmente como los originados en el mar o los productos de granja o los productos agrícolas y eso tiene un alto valor, no solo en términos económicos sino en términos nutritivos y de salud".
Finalmente, Zarate enfatizó que "desde el punto de vista de la agencia promovemos muy activamente que todo lo que tenga que ver con la producción de alimentos se observe desde la seguridad alimentaria o desde la soberanía alimentaria como un criterio que despeje después las herramientas que puedan surgir desde el Consejo Deliberante, ejecutivo o la agencia".
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